怎样才能发现奶茶店店铺存在的问题？试试从这4个方面入手！

　　俗话说的好：当局者迷，旁观者清，很多时候，当你自己身处某个环境的时候，可能很难发现其中存在的问题。就比如开奶茶店这件事，当你没有开奶茶店之前，可以对别人的奶茶店经营分析得头头是道，但到你自己的时候，可能对于一些问题还是会很迷糊，今天我们就来看看，应该如何去发现奶茶店店铺存在的问题。小茶觉得，大致可以从以下4个方面来看。

　　1、对流量进行分析

　　为什么奶茶加盟店铺单量低，哪一步出现了问题?是曝光?下单还是什么?通过流量分析，能够帮助经营者清晰地看到这三个数据，看到消费者群体的来源。

　　比如你发现，如果进店的流量很多，但回头客很少，那你可能就需要思考如何提高顾客的回头率；再比如说，如果你发现在店门口停留的人很多，但进店的人很少，那你可能需要思考，如何提高门店的转化率，是不是要从门店的装修、店员的接待等多方面去进行改善。

　　2、对营业收入进行分析

　　对于奶茶店加盟来说，有时候一次销售的奶茶量很高或者客单价很高，实际却不赚钱，到底是什么原因?可能是无效订单多，实付款少的缘故。

　　所以小茶觉得，你要对店内的营业收入进行分析，最好是固定时间，导出数据进行分析，现在很多收银机都比较智能，像营业报表、订单报表这些东西，都是可以导出的。甚至你还可以分析出，你的店内销售，在该商圈属于什么范畴，通过不断的对比分析，你会发现很多平时发现不了的问题。

　　3、对营销策略进行分析

　　我们搞活动，不是单纯的搞活动，而是要通过活动，实现自己的一些目的。每次活动过后，要分析这次活动是否成功，有没有达到自己的目的，哪些地方做得好，哪些地方还需要改进。

　　4、对顾客进行分析

　　观察一下你的奶茶店，进店消费的是熟人多?还是新人多?如果是熟人多，那如何更好的维护与熟人之间的关系，如果是新人多，又该如何留住这些新人。

　　有句古话说的好：千里之堤毁于蚁穴，做生意也是一样，很多时候，在问题发生时，很多人没有注意到，等你注意到的时候，一切都晚了，所以小茶觉得，一定要学会对自己的店铺进行分析哟。