奶茶店外卖如何提升配送体验?这几个思路需要捋一捋!

　　做过奶茶店外卖的都知道，配送是外卖至关重要的一环，现在很多奶茶店商家都想做外卖，可以提升营业额，但是做了一段时间发现，有时因为配送原因店铺得到了许多差评，导致奶茶店的口碑下降，单量连连下滑，为此，小编将配送环节进行了拆分，发现影响配送体验的主要有四个方面：产品、温度、速度、服务，如何从这几个维度，来综合提升配送体验呢?

　　1. 产品+温度上：包装要给力

　　要提升产品质量，首先包装要给力，这里的产品是指顾客收到的，包括包装在内的所有实物，奶茶的味道是由制作人员决定，这与配送环节关系不大，但包装对配送环节的影响就大了，好的包装能够保证配送环节的奶茶不易撒、温度保持食用程度、食物本身口感不受太大影响，能让消费者再次购买。

　　为此，茶托邦在奶茶外卖配送上首创“保温袋+锡纸”的外卖包装，双重保温，保证1小时后配送到顾客手中仍保持奶茶的饮用温度。

　　2. 速度上：满足顾客心理预期

　　尽管顾客都觉得配送速度是越快越好，但不同的餐饮品类，顾客其实对配送速度的心理预期是不一样的。商家要根据自己的具体需求和顾客的速度敏感度来选择配送方式。以奶茶为例，奶茶店的配送速度最好保持在45分钟左右，是顾客最能接受的配送时长，同时，奶茶店还要综合考虑自身品牌定位、服务、价格、速度等综合因素。

　　3.服务上：保持与配送员的有效配合

　　奶茶店其实都是非常重视配送的，但往往会忽略了配送的关键人物——外卖小哥，外卖小哥不仅是奶茶店外卖的信息情报源，更是用户和奶茶店产生连接的重要环节，作为商家和用户沟通的桥梁，外卖小哥起着非常重要的作用。他们可以帮你处理一些售后，比如说奶茶撒了，配送员简单的道个歉，可能就把售后这个事处理了，外卖小哥还能帮你多给顾客梳理你店面的品牌情况，传递店铺正面信息。小哥如此重要，所以我们要跟他们这个群体打好关系。

　　如何跟他们打好关系呢?比如可以给配送员提供两张休息的桌椅，配送员取餐，在等候取餐的几分钟时间里，可以给他们准备点茶水。没事的时候，也可以邀请配送员到店里唠唠嗑。

　　以上便是奶茶店做好配送体验，要做好的几个方面了，其实配送体验是奶茶店做外卖非常重要的一步，仅次于食品安全。配送环节带去的配送质量还会影响店铺在外卖平台的搜索排名，流量的大小最终影响单量，希望这篇文章能够为你带去一点帮助。