随着开奶茶店租金、原料、人力成本的上升，奶茶店的单杯定价也在逐渐走高，现在一些中高端的奶茶店，一杯奶茶均价在15以上，这让许多消费者大呼“太贵了”，但是市场定价如此，如何用简单的方法，让你的奶茶看起来物超所值，让消费者心甘情愿买单呢?今天小编就来教你3招。
顾客觉得太贵了，往往是觉得这个产品没有他心中那么值得，那么提升感知价值最好的办法，当然是超越用户期待。
这就和谈恋爱一样，“设置惊喜”的关键，是在成本预算允许的范围内，在某个环节提供超越用户期待的产品和服务。
比如赠品策略，实际上，在其他环节也可以设置惊喜，比如电话回访，节假日发送祝福短信环节、运营环节，设置抽奖、产品环节等。
如果产品本身无法降价，那么增加产品包装复杂度也是一个提高性价比的方法。
小编记得有一次去看电影，买可乐的时候发现这里的可乐要20元一杯，虽然电影院的可乐是比一般的贵，但这也太贵了，电影院附近没有别的商店，小编无奈还是买了一杯，拿到手的时候才发现，原来这杯可乐居然是一个娃娃装的，将可乐喝完，这个娃娃的背后还有一个小缝，20元不仅买了一杯可乐，还得到了一个可爱的储蓄罐，这样一想，就觉得没那么亏了。
奶茶店也是一样，可以将一次性纸杯转换成可以用作储物的罐子，消费者拿到手之后会觉得这杯奶茶是值得的。
什么意思呢?就是找一个价格比你高，但是实际产品和你相差不大的品牌进行对比，举个例子，锤子手机T1在推广初期预热的时候，在微博上，罗永浩总是拿锤子手机和苹果相比较。号称自己是“乔布斯在中国的接班人”。这其实就是在使用“锚定策略”。
“锚定策略”的关键在于，不管是商品名称，还是宣传文案，一定一个锚定高价且知名度较高的商品，这样才会造成消费者对你的商品的高价预期。
而当他们看到你的实际价格远低于预期价格时，才会有捡了个大便宜，赶紧掏钱购买的冲动。
以上便是奶茶店的定价如果消费者不是很能接受时，可以制定的几个策略了，运用好这些方法，你的奶茶店不仅不会让客户觉得贵，还会让客户觉得惊喜满满，口碑爆棚!
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