你的奶茶店是不是“旺铺”？得看这3点!

　　平日里，我们在考察奶茶店地址的时候，往往只是会分析这家奶茶的所属的区域是否繁华，人流量好不好，但是很多人流量大的繁华商业区，也有把店开“死”的，如何才能看出你的奶茶店地址是不是旺铺呢?一般来说，要看这几点——

　　一、 看人流“捕捉率”

　　所谓“捕捉率”，简单讲就是奶茶店吸引顾客的比率，即每100个人中走进奶茶店的人数比例，如何统计呢？方法很简单，统计者站在店门口进行统计。这样的统计不是只做一次就够的，周五、周六、周日这几天是最具有代表性的，统计人流后，可以用对比奶茶店的捕捉率计算出可能走进奶茶店的顾客数量，顾客的数量乘以顾客的平均消费额，就可以估算奶茶店的营业额。

　　二、看其成长环境

　　衡量一个地方的推动力好坏还有一个标准，那就是看这个地方是否一直在成长，在选址时，不能一厢情愿地做决定，实际生意好不好不是经营者能决定的，而是由顾客决定的，如果你是刚开业的奶茶店，建议采用全日采点法，最好采点周一至周日(七天)及重要时段(三个时段：即第一时段11:00~13:00，第二时段17:00~19:00，第三时段21:00~23:00四个时段)的人流量，连续测七天，任何情况下都不要中断，平均每小时人流量至少在2700~3000人，这样的人流量才能保证你的店铺才能算得上“旺铺”。

　　三、分析顾客行走路径

　　统计了人流“捕捉率”后，奶茶店主还需要做一份工作分析，分析顾客的行走路径，不过一定要注意的一点是，不要偏离人走的路径，通常来说，一个人行走的时候都有固定路径，一般不会偏离既定路径。要思考顾客怎么走，为什么这么走，因为这对奶茶店的生意有很大的影响。

　　比如，有的人在马路这边走，不可能到马路对面去，有时候，他要去超市，可能会径直去超市，所以要计算他走的路径。第二，如果以小区作为销售的主要推动力量，捕捉率会很低，小区的人每天都经过这个奶茶店，看习惯了也就没有感觉了。

　　以上便是考察奶茶店是不是旺铺要知道的3点了，要知道，奶茶店的选址是至关重要的，“成也选址，败也选址”，如果你对奶茶店的选址还有什么疑问的话，欢迎联系我们进行咨询哦。