茶饮行业在经历“得下沉市场者得天下”的过程。而其采用的作战方式正是我们熟知的“农村包围城市”战略，用今天的互联网语言翻译出来就是打通下沉市场——先发展三四线城市，然后利用三四线城市对一二线城市形成围剿之势。
三四线城市具有庞大的人口基数，小镇青年们的消费能力逐渐上升，尚未被完全开垦的三、四线城市的消费潜力正在释放。根据艾媒数据，2016-2019年间，二三线城市的茶饮店增长率远超一线城市，其中，二线城市的增长速度为120%，三线及以下城市的增长可达138%。
1、大 品牌尚未布局到，竞争相对较小。
在一二线城市中，奶茶市场竞争激烈，品牌连锁店占了大部分的市场，如果想要大城市中直接竞争，不仅需要强大的资金支持，也需要专业的运作团队和上游对供应链的把控能力；加之品牌繁多，消费者们见多识广的眼界，想要脱颖而出并非易事。但是在大 品牌们暂未布局到的三四线城市，连锁品牌相对较少，尚存在可能的机会。
2、成本较低：人力、房租。
有时候我们只看到了北上广深大城市的繁华激烈，但是在中国9有285个“市”、2856个“县”、41658个“乡”、662238个“村”，和大城市相比，在小城市的房租成本和人力成本相对较低：位于内蒙古乌兰察布市化德县的用户，每天房租只有22块，加上水电费30多块钱，成本很容易就赚回来了，也是盈利的重要前提。
中国的消费市场是金字塔形的，市场不在上层，而是在下层。对于茶饮来说，下沉市场才是一个真正的掘金 地。如今，下沉市场正得到茶饮企业越来越多的重视。