奶茶不适合做外卖?那是你没用对方法!

　　秋冬时节，窝在沙发，追着美剧，抱着一杯热奶茶，似乎才是喝奶茶正确的打开方式，随着外卖市场的发展，许多奶茶店也想趁着秋冬时节参与进来，但是有的人说奶茶做外卖并不好，因为许多奶茶的最佳饮用时间都是在半小时以内的，外卖送到奶茶的口感也不一样了，真的是这样吗?小编总结了市场上奶茶外卖成功案例的几个技巧，希望对你有所帮助。

　　一、注重线上门店形象

　　奶茶店店铺提供的视觉信息对于线上用户来说，起着至关重要的作用。线上图文是客户接触了解产品的方式，为此，茶托邦专门聘请了专业的摄影师来拍摄奶茶产品图，还配以有趣的文案介绍，并且不同的外卖平台使用了不同的设计图，这些都是有利于提升转化率的手段。

　　二、优化满减梯度设置

　　不少奶茶店主对于外卖页面上的满减活动的玩法很是摸不着头脑，总是处于“不做满减吸引不到顾客，做了满减赚不着钱”的困扰中，但其实优化店铺满减活动是可以提高店铺的客单价的，满减活动的设置是数据分析的结果，梯度是指满多少减多少这个梯度，优化是指错开平均客单价这个梯度进行满减设置，离客单价梯度越大营销费用投入回报率越高，但是活动效果可能就越差，这个要进行不断的优化和调整，取一个平衡值，各个门店还不一致。

　　三、重视用户评论

　　对于用户评论，奶茶店可以安排专人进行线上店铺的用户互动，很多用户在看到评论之后，都会在微博、微信等渠道进行再次传播，无形中也增加了店铺曝光率，不过说到底，线上运营终究要回归到奶茶店的本质上，那就是产品，奶茶店如何优化外卖产品呢?

　　茶饮人都知道，做奶茶这一行肯定会有好卖的奶茶和不好卖的奶茶，对于那些不好卖的，小编的建议是直接pass掉，比如：

　　1、容易糊成坨的奶茶，茶托邦奶茶店里卖得很好的仙草满福，打包后容易糊掉，送到人家家里时已经成一团了，影响美观，所以不适合上外卖平台;

　　2、温度低于35度食用口感不佳的，例如波霸烤奶、摩卡奥利奥等、打包好后的味道都不好;

　　3、销售利润不高的，有些产品在店里卖可以盈利，但是如果上外卖平台要面临15%的抽佣，利润就会低很多。

　　以上便是奶茶店做外卖要注意的了，实际上，任何事情都没有绝对的不可能，关键看能不能发现问题，并且拥有解决问题的思维和能力。