开奶茶店，这3种类型的消费者，你能留住吗?

　　开一家奶茶店，除了产品和装修，最重要的，就是奶茶店的服务了，在很多时候，奶茶店员总是用一套标准服务所有的顾客，可是，甲之蜜糖乙之砒霜，不是所有的顾客都会受用，这时，我们就需要将顾客分为几种类型，再提供不同的服务方式，如何区分，下面就和小编一起来看吧。

　　1. 家长型

　　这个类型的顾客更希望店员能够服从他们的指挥，不愿意听过多的解释，这种顾客总是同几个顾客一起来奶茶店消费，很少一个人来，奶茶店员在给他服务时，要顺着他的思路，比如，当这个人步入奶茶店时，要主动征询他的意见，在每一个人都点完之后，再当面重复所点的内容，表示你非常重视他们。

　　2. 朋友型

　　这种顾客性格开朗，随和，有点自来熟，当这样的顾客进入你的奶茶店，可以感觉店铺的氛围变得轻松，因此，在为这种顾客服务时，可以尽量随和一点，有时开个小玩笑能使得顾客更开心，只要你注意观察，抓住适当的机会多夸奖一下这样的顾客，顾客就会非常高兴。当然首先你要分清他是不是朋友类型的顾客，不是所有顾客都能与你这样交谈的。

　　3. 儿童型

　　这种顾客一般分为两种。 一种为“不愿劳神者，”当他们步入奶茶店时，会让奶茶店员为他安排一切事情，甚至结帐时，都不愿意看帐单，店员为他引坐时，他会说“随便，你看哪合适就坐哪。”喝什么品类的奶茶，也愿意让店员为他安排，为这样的顾客服务，店员就必须熟悉菜单，先问平时喜欢喝哪一类，再具体安排哪款饮品，然后征询他的意见。

　　第二种顾客是性格内向，自己拿不定主意，而需要服务员去安排，尤其以初次来的居多。当他们进入奶茶店时会东张西望，这个时候店员应当细心引导，提出一些有目的性的建议，这样他就会感到点单容易多了，另外再加上细致入微的服务，对以上两种顾客，我们应当细致入微地关心照顾，要让他们感到我们就是他可信的朋友、亲人。

　　当然，除了以上几种消费者类型，在实际工作中，有些顾客可能同时具备几种类型的特征，也可能具备这几种之外的特征，但是，只要我们确立奶茶店服务的信念，在服务中动脑筋，具体情况灵活处理，问题和麻烦是可以很好解决的。