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商场开奶茶店需要注意什么?

发布日期:2018-07-14 PM03:09:45    阅读量:254    编辑:茶托邦官网

  在我的上一篇文章中,讨论了关于《商场开奶茶店好不好》,在稳重指出,在商场开奶茶店如果做得好,是非常赚钱的,那么今天我们又来说一说,在商场开奶茶店,我们需要注意什么呢?

  首先在入驻商场之前,你应该做好这几个调查

  有没有知名大品牌入驻

  很多商场在你想要入驻的时候,都会跟你讲,现在有哪些大品牌入驻了之类的。但是我认为,你应该分清楚具体是哪些大品牌,相信大家都有逛过商场的经验,你在选择去到哪商场的时候,是不是会先想一想,你的消费水平能不能去这家商场,如果觉得恰好合适的话,就会去。

  所以你在入驻之前,可以先自己看一下你自己的店铺定位,如果你将自己的店铺定位在中低层消费的,然后去盲目入驻豪华大商场,可能就会失败,因为,商场比较好,进去消费的人,消费水平比较高,也就会选择一些咖啡厅什么的,而不是你的奶茶店了。而一般的人呢又不会选择进来,所以就会导致你的店面生意不好。但是商场的租金,我几乎只能用高昂来形容了,基本上,要不了几个月,可能你的店就不行了。

  奶茶店在商场的位置处于哪个地段

  一般商场人流最好的位置当然是进出口的主通道和副通道,但有时候,一家商场在开业之前的设计图纸和开业之后的效果是完全不一样的,例如你选了上动线主口旁边第一个位置,上行电梯变成下行电梯,这样你的店铺房租投资当然会大大贬值。

  商场成立的时间

  一般来说,一个商场成立起来,都有养一养这种说法,经常看到刚开发出来的新商场,人很少,但是店铺很多已经开起来来了,结果就是,员工比客人都还多,这样的商场,是一定不能选的。

  在入驻商场之后

  很多新店开业,会选择推出打折等优惠活动,这个的主要目的是为了积攒客流量,为店铺的后期运营打下基础。但是往往会发现,只有促销期间生意比较好,一旦过了那个时间,就又开始冷清了起来。

  这里给了我们一个血的教训就是,千万不要试图一味的降低价格讨好你的顾客,如果你天天打折,哪天不打了,人们反而会形成心理落差,大家会想,等你打折的时候再来。

  与其将希望全部寄托咋打折上,不如好好的研究研究奶茶店的营销办法,只有让你的门店变得让大家喜爱,顾客才会主动上门来。

  总的来说,商场的租金高昂也是一个不利的因素,所以当你想要进驻商场的时候,还得首先想一想,你的资金充足吗?

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