奶茶市场同质化?茶托邦该怎么做?

　　现在市面上的奶茶店兼简直数不清，成百上千家奶茶店，难免会出现同质化的现象，每家奶茶店的风格口味都差不多，甚至，很多消费者也说，奶茶嘛都是一个味，真正好喝的很少，奶茶竞争日益激烈，不仅包括产品的同质化，还有门店的同质化。它们极其相似，一般消费者无法分辨真假。相信很多人都经历过进错店的情况。

　　现在逛街，可以看到奶茶一条街，也就是一条街上，全部是卖奶茶的地方，这些奶茶店的同质化现象最为严重，你卖奶盖茶我也卖奶盖茶，你卖水果茶我也卖水果茶，生怕谁落伍掉了队;你叫贡茶我也叫贡茶，你叫喜茶我也叫喜茶.....

　　这些“以假乱真”的茶饮店可能一时借机赚了一笔消费者的新鲜感，但不可能长久的发展，因为消费者虽然认品牌，但更认口味，所以，在这样的竞争态势下，关店数量也破历史新高。

　　因此，茶饮项目要持续发展，就要先思考什么是一家奶茶店发展的本质，先从本质出发，长期保持其好的口味和品质。创业者来加盟时必须做好加盟培训，总部对加盟店数量也要有一定的控制，绝不盲目扩张，能够让每家店铺口味统一。采用新鲜健康的食材，不贪小便宜。

　　从奶茶的本质属性出发，茶饮店要做到避免同质化，还可以从这几个方面入手：

　　增加空间属性

　　奶茶玩的不仅仅是产品，还要看颜值，消费者喜欢好喝更好看的奶茶，现在的年轻人都爱玩社交软件，特别是ins，人人都想拍出ins风的照片让更多人来点赞、评论，他们更多在乎的是“颜值”，这个颜值不仅仅是产品的颜值，也包括店面的空间设计。

　　做不一样的茶饮

　　一味跟风并不能让茶饮店长远发展，保持特色不断创新，要跟别的奶茶不一样，而不是一味的抄袭别人的奶茶，只有这样，才能保持住自己的竞争优势，吸引顾客到你的店里来。

　　赋予奶茶产品故事

　　情怀二字，现在越来越讲究了，很多人都讲究情怀，包括一些年轻人，赋予故事性，是茶饮鲜活起来，顾客会对茶饮有更加积极的评价。

　　虽然现在茶饮市场的跟风现象越来越严重，但是只要做好自己，保持自己的特色，坚持创新，相信你的奶茶店不会被时代所抛弃，这也是为什么有的茶饮店可以屹立市场，有的却销声匿迹。茶饮加盟店要有特色才能稳住自己的市场地位。

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